腐乳白点控制生产工艺参数的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.07.022

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (7) : 117-122. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.07.022

研究报告

腐乳白点控制生产工艺参数的研究

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Production process parameters for control of white spots of sufu

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2021-07-25
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