鱼油风味酸奶的开发及稳定性评价

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.02.020

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (2) : 102-107. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.02.020

研究报告

鱼油风味酸奶的开发及稳定性评价

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Development and stability evaluation of fish oil flavor yogurt

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2021-02-25
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