基于HACCP的山西老陈醋机械化酿造工艺标准化研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.07.032

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (7) : 161-167. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.07.032

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基于HACCP的山西老陈醋机械化酿造工艺标准化研究

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Standardization of mechanized brewing process for Shanxi aged vinegar based on HACCP

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2019-07-15
发布日期
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