黄皮果果胶的提取工艺优化及理化性质分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.034

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (2) : 177-181. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.034

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黄皮果果胶的提取工艺优化及理化性质分析

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Optimization of extraction technology and physicochemical characteristics of pectin from wampee fruit

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2019-02-25
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