红曲茶黄酒多酚色谱分析及其对小鼠抗氧化酶活力影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.013

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (2) : 62-65. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.013

研究报告

红曲茶黄酒多酚色谱分析及其对小鼠抗氧化酶活力影响

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Chromatographic analysis of phenols in Huangjiu with Hong Qu and tea and its effect on antioxidant enzyme ability in mice

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2019-02-25
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