银杏大麦酒的酿造工艺及品质分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.01.039

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (1) : 193-199. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.01.039

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银杏大麦酒的酿造工艺及品质分析

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Brewing process and quality analysis of ginkgo-barley wine

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