红树莓果酒澄清工艺的优化及理化指标的测定

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.08.027

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (8) : 138-142. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.08.027

研究报告

红树莓果酒澄清工艺的优化及理化指标的测定

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Optimization of clarification process and determination of physical and chemical indexes of red raspberry fruit wine

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出版日期
2018-08-15
发布日期
2018-09-28

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