响应面法分析复合酶对扔糟淀粉出酒率的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.08.018

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (8) : 91-96. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.08.018

研究报告

响应面法分析复合酶对扔糟淀粉出酒率的影响

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Effects of compound enzyme on the alcohol yield of starch in distiller's grain by response surface methodology

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收稿日期	修回日期	出版日期
2018-09-28	2018-09-28	2018-08-15
发布日期
2018-09-28

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