茯苓多糖的酶解工艺及抑菌性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.05.034

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (5) : 177-180. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.05.034

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茯苓多糖的酶解工艺及抑菌性研究

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Hydrolysis technology and bacteriostatic activity of polysaccharide from Poria cocos

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2018-05-16
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