植物乳杆菌L-YL发酵藏红花芦笋复合饮品的研制

刘 义,姚 朗,胡锦蓉,李平兰

中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (11) : 165-169.

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (11) : 165-169. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.11.036
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植物乳杆菌L-YL发酵藏红花芦笋复合饮品的研制

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Development of fermented saffron and asparagus compound beverage by Lactobacillus plantarum L-YL

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