二氧化碳浸渍法对于蓝莓酒香气成分影响研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.09.031

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (9) : 135-140. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.09.031

分析与检测

二氧化碳浸渍法对于蓝莓酒香气成分影响研究

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Effect of CO2 maceration method on aromatic compounds of blueberry wine

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2015-09-15
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