小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取及其酶解产物分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.023

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (2) : 122-126. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.023

研究报告

小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取及其酶解产物分析

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Extraction of water insoluble arabinoxylan from wheat bran and analysis of its enzymatic hydrolyzed products

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2019-02-25
发布日期
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