枸杞酒酿造技术及香气分析研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.004

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (2) : 16-20. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.02.004

专论与综述

枸杞酒酿造技术及香气分析研究进展

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Research progress on brewing technology and aroma analysis of wolfberry wine

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